Меню
Your Cart

CTR 60 Куттер

используется исключительно быстрый режущий набор из 3 или 6 ножей европейского стандарта, сокращающий время измельчения, смешивания сырья и эмульгирования сырья для мелкозернистой и крупнозернистой колбасы.


очень высокая степень гигиены (отходы не прилипают и не скапливаются)


работа ковша в двух режимах (в зависимости от настройки) обеспечивает высокую степень однородности перемешивания и гранулометрии.


полностью исключена возможность попадания в подшипник вала ножа влаги или частичек продукта.


быстрая замена ножа и минимизированное время мойки, так как необходимо удалять меньше деталей.


система загрузки и выгрузки не предусмотрены из-за небольшого размера ковша.


оснащен аварийным выключателем, распложенным под крышкой ковша.


возможно как ручное, так и автоматическое управление.


при ручном управлении машина управляется посредством джойстика (количество оборотов ковша и ножей в минуту).


панель автоматического управления, изготовленная из водонепроницаемых материалов,  может быть оснащена по дополнительному заказу сенсорным экраном с возможностью выбора языка (турецкий, русский или английский). Плавно регулируемая скорость ножа и чаши, операции по загрузке и выгрузке, температура и период измельчения отслеживаются и управляются интеллектуальной системой, которая при выполнении задания просто копирует действия оператора и сохраняет в памяти последовательность операций по партии, как одну из своих программ, которые затем могут быть повторены в любое время.


ножевая головка приводится в движение 4-квадрантным приводом постоянного тока с плавно регулируемой скоростью, который возвращает излишек энергии в сеть питания при уменьшении скорости или торможении, что означает экономию энергии и отсутствие механического износа.


по дополнительному заказу куттер может быть оснащен приводом с частотным преобразователем, который обеспечивает высокую безопасность, идеальное качество и большой срок эксплуатации.


соответствует стандартам Совета Европы по гигиене и безопасности.


* Полностью он изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 нержавеющей стали.

* Гигиеническая.

* Использование очень просто и легко.

* Легко для того чтобы очистить.

* Также доступны опции инвертора и вакуума.

* 6 лезвия (Немецкое происхождение)

* 4150-200 кг / ч Емкость

* от 12,5 до 15 кВт, 1500-3000 об / мин, 380

* от 0,6 до 0,9 кВт, 750-1500 об / мин 380